Rôti classique aux légumes
Ingredients * – 3-4 lb de rôti de paleron – 2 cuillères à soupe d’huile d’olive – Sel et poivre au goût – 4 gousses d’ail hachées – 1 gros oignon haché – 4 grosses carottes pelées et coupées en gros morceaux – 4 branches de céleri coupées en gros morceaux – 2 tasses de ...